Landhaus für z'Haus

Köstliches aus dem Landhaus Bacher zum Mitnehmen. Bestellen, abholen, genießen.

Landhaus Bacher für z'Haus

Köstliches für daheim

Unsere Speisen zum Mitnehmen. Einfach bestellen, abholen und zu Hause genießen.

Landhaus Bacher

Willkommen im

Das Landhaus Bacher gehört zu den traditionsreichsten und besten Restaurants Österreichs. Das sagen nicht wir, sondern Gäste und Kritiker. 

Was kochen wir?

Klassiker klasse gekocht

Holen Sie sich Appetit beim Lesen unserer Menüs.

Von allem das Beste

Der Wein

Die Weinkarte weist eine in Österreich nicht selbstverständliche Jahrgangstiefe auf. Raritäten aus Bordeaux, der Rhone und aus Burgund stehen da neben der Elite und der innovativen Jugend der Wachau.

Seien Sie unser Gast

Stilvoller Genuss

Reservieren Sie Tisch und Bett

Gästezimmer im Landhaus Bacher

Bestes Restaurant des Landes

Falstaff Guide 2020

Mit 99 Punkten wurde das Landhaus Bacher im aktuellen Falstaff Guide erneut zum besten Restaurant des Landes gekürt.

Susanne Dorfer-Bacher & Thomas Dorfer

Thomas Dorfer liebt die Klassik. Es sind Namen wie Albufeira, Sauce Choron, Royale oder Beurre Blanc, welche er in seinen Gerichten dezent zitiert oder auch mal eine Hauptrolle spielen lässt. Dieser Koch kann Saucen, geht auf in der detailreichen Arbeit daran.

Lisl Wagner-Bacher

Wer Lisl Wagner Bacher nicht kennt, muss sein Leben auf den Lofoten oder hinter einem Mond des Saturn verbracht haben. Der Name, welchen sie sich mit ihrer Kochkunst gemacht hat, reicht über die Grenzen Österreichs hinaus.

Landhaus Bacher

KOCH DES JAHRES IM GAULT MILLAU 2009
KOCH DES JAHRES IM GAULT MILLAU 1983
PLATZ 96, SAN PELLEGRINO LISTE 2014 WORLD’S BEST RESTAURANTS  
PLATZ 91, SAN PELLEGRINO LISTE 2012 WORLD’S BEST RESTAURANTS
        

Zeitlos und saisonal

Im Landhaus Bacher findet man neue Ideen am Teller, Einflüsse aus Japan und Südamerika, doch sie sind nicht Selbstzweck, sondern dienen der Abrundung einer Küche, deren Stil man als zeitlos bezeichnen kann. Es ist das saisonale Produkt, welches im Mittelpunkt steht. Alle Zutaten, mit den in der Küche des Landhaus Bacher gearbeitet wird, ob es sich um Fisch, Gemüse, Geflügel oder Fleisch handelt, verbindet eine Eigenschaft: Sie sind stets erstklassig.

Schlafen & Frühstücken

Gästezimmer im Landhaus Bacher

Sie wohnen in privater Atmosphäre und doch im feinsten Luxus. Unsere Wellnessabteilung sind die Betten unserer Gästezimmer. So weich und bequem, dass man sich immer wieder danach zurücksehnt. Am Morgen erwartet die Gäste ein kleines Buffet mit erlesenen Köstlichkeiten, um den Tag zu beginnen.

Landhaus Bacher zum Mitnehmen

Unser Online-Shop

Wenn Lisl Wagner Bacher nicht Kochbücher schreibt oder mit den Enkeln unterwegs ist, kocht sie. Im Sommer Marillenmarmeladen, im Herbst Zwetschken, das ganze Jahr über köstliche Saucen und bei der Arbeit am Herd überlebensnotwendige Fonds. Diese Ausweise des Könnens einer Spitzenküche im kulinarischen Alltag kann man erwerben.